Illustration · Vignoble et caveCelles-sur-Ource
Champagne Benoit Tassin
Une maison familiale à Celles-sur-Ource pour découvrir la fabrication du champagne et l’évolution de ses bouteilles au fil des siècles.
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Aube · Notre premier territoire
49 fiches disponibles
Illustration · Vignoble et caveCelles-sur-Ource
Une maison familiale à Celles-sur-Ource pour découvrir la fabrication du champagne et l’évolution de ses bouteilles au fil des siècles.
Illustration · Vignoble et caveSpoy
À Spoy, Champagne Binon Coquard ouvre les portes d’une exploitation familiale de la Côte des Bar. Sur rendez-vous, la visite suit les étapes du travail en cave et se prolonge par une dégustation ; des balades permettent aussi de découvrir le village et les paysages viticoles.
Illustration · Vignoble et caveCourteron
À Courteron, les caves anciennes de la famille Cottet-Dubreuil accueillent les visiteurs autour des cuvées du domaine.
Illustration · Vignoble et caveUrville
À Urville, la famille Billette présente son métier de récoltant-manipulant, de la culture des raisins à l’élaboration des cuvées.
Illustration · Vignoble et caveBligny
À Bligny, un caveau inspiré de l’architecture cistercienne invite à découvrir les champagnes de cette maison familiale.
Illustration · Vignoble et caveVillenauxe-la-Grande
À Villenauxe-la-Grande, Frédéric Torchet accueille les visiteurs pour une découverte de sa cave et de ses champagnes.
Illustration · Vignoble et caveMeurville
À Meurville, la coopérative Gaston Cheq fait découvrir le travail collectif de familles vigneronnes. Un espace d’accueil ouvert sur le paysage et un parcours pédagogique permettent d’aborder les étapes du champagne, du pressoir à la préparation des bouteilles.
Illustration · Vignoble et caveLes Riceys
Aux Riceys, cette maison associe un caveau contemporain à des voûtes du XVIIe siècle. Elle élabore aussi du Rosé des Riceys.
Illustration · Vignoble et caveMeurville
À Meurville, ce récoltant-manipulant propose de découvrir sa production et les paysages qui entourent son vignoble.
Illustration · Vignoble et caveLandreville
À Landreville, les caves voûtées anciennes et les équipements de pressurage racontent le travail de la maison René Jolly.
Illustration · Vignoble et caveLoches-sur-Ource
À Loches-sur-Ource, Champagne Richardot propose la découverte de ses installations et des échappées à vélo dans le vignoble.
Illustration · Vignoble et caveChampignol-lez-Mondeville
À Champignol-lez-Mondeville, la famille Dumont ouvre son domaine et propose, avec L’Empreinte des Fées, des expériences entre champagne, vignes et forêt.
Depuis chaque fiche, découvrez d’autres idées de visite et les bonnes adresses de votre hôte.